孩子食用快要过期的奶粉会否有影响

2025-07-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:食用快要过期的奶粉对孩子可能存在一定的健康风险,但具体影响取决于多种因素。

1.营养价值:奶粉在接近它的保质期时,可能会出现营养成分的下降。某些维生素和矿物质的有效性可能会降低,这意味着孩子可能无法从中获得足够的营养支持。

2.微生物风险:虽然未开封的奶粉在保质期内通常是安全的,但随着时间的推移,包装破损或储存条件不当可能导致微生物污染的风险增加。一旦奶粉受潮或暴露于空气中,细菌和霉菌可能繁殖。

3.口味与气味变化:即将过期的奶粉有可能发生氧化反应,导致味道变差或产生异味。这可能使孩子不愿意饮用,同时也可能提示产品的新鲜度已受影响。

4.物理性状改变:奶粉可能会因为吸收空气中的水分而结块,这不仅影响使用,也可能表明其已经开始降解。

为了减少潜在风险,应在奶粉的保质期内尽快使用,并确保遵循正确的储存方法,保持包装密封,置于阴凉干燥处。

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