武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.新鲜度:奶粉一旦拆封,与空气接触,会逐渐氧化,影响其新鲜度。一个月内饮用可以保证营养成分的完整性。
2.湿度与污染:长时间暴露在空气中,奶粉容易吸湿结块,甚至滋生细菌,从而导致污染风险增加。保持干燥的储存环境很重要。
3.营养流失:随着时间推移,维生素等营养物质可能会降解,降低奶粉的营养价值。
4.品质变化:超过保质期或拆封后放置过久,奶粉的风味、颜色和气味可能发生变化,这些都是品质变差的标志。
确保奶粉在干燥、阴凉的地方储存,按照包装上的建议及时饮用,并注意检查保质期和开封日期。