武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶中含有胰岛素样生长因子-1(IGF-1),这种生长因子在人体内也自然存在,但摄入过多可能导致皮脂腺更活跃,增加皮脂分泌,堵塞毛孔,进而形成痘痘。
2.牛奶尤其是非脱脂牛奶,可能会触发胰岛素水平升高。较高的胰岛素水平同样能刺激皮脂腺过度活跃,使得痘痘更易爆发。
3.乳制品中的某些激素,即使经过巴氏消毒,也可能在一定程度上影响体内激素平衡。牛奶来自孕期母牛,含有天然的性激素,如雌激素和孕酮,这些可能会影响体内雄激素水平,导致皮肤问题。
4.部分研究发现,有些人对牛奶蛋白敏感或不耐受,可能引起炎症反应,诱发或加重痤疮。个体差异会影响牛奶对皮肤健康的具体作用。
尽管牛奶富含营养,但对于部分人群,特别是对乳制品敏感的人群,可能加重痤疮症状。在饮食中适量控制牛奶摄入并观察自身反应,有助于管理皮肤健康。