早晚食用麦片能降低血脂吗

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

食用麦片可以帮助降低血脂,但效果因人而异,需综合考虑饮食整体情况。麦片富含膳食纤维,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平。

1.麦片中的β-葡聚糖是一种可溶性纤维,研究表明它能够降低血液中的胆固醇水平。每天摄入约3克的β-葡聚糖可能有效帮助降低胆固醇。

2.膳食纤维可以促进肠道健康,帮助清除多余的胆固醇。一般来说,每100克燕麦含有约10克左右的膳食纤维。

3.确保麦片是未经加工或少糖、无添加剂的,以获得最大健康益处。市售麦片产品中常见的糖和其他添加剂可能会抵消其降脂效果。

结合整体健康饮食习惯和生活方式,包括控制饱和脂肪摄入、增加体力活动等,可以更有效地改善血脂水平。定期监测并咨询专业医生以调整饮食策略。