西瓜子有什么营养功效

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

西瓜子含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、锌、镁、铁等微量元素。以下是一些西瓜子的营养功效:

1.调节血压:西瓜子中含有一种被称为“精氨酸”的物质,可以调节血管的收缩和松弛,从而帮助降低血压。

2.改善睡眠:西瓜子中含有一种天然物质——三种氨基酸,它们有助于促进身体内褪黑素的产生,从而有助于改善睡眠质量。

3.保护心脏:西瓜子中富含亚油酸、硬脂酸等不饱和脂肪酸,这些物质可以帮助降低胆固醇水平,从而降低心脏疾病的风险。

4.增强免疫力:西瓜子中含有丰富的维生素B族和锌等微量元素,能够帮助增强免疫力,提高身体的抵抗力。

5.缓解便秘:西瓜子中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题。

西瓜子虽然营养丰富,但也含有较高的脂肪和卡路里,过度食用可能导致体重增加。因此,在食用时应当适量,以免对健康造成不良影响。