发布于:2021-01-12
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
秋季除燥润肺以饮用青茶、白茶、蜂蜜菊花茶为宜,此类茶饮可缓解口鼻干燥、干咳少痰等秋燥表现。选择时需结合自身体质,脾胃虚寒者应避免过量饮用寒凉茶饮。
1、青茶:青茶介于绿茶与红茶之间,性质偏平,秋季饮用有助于生津润喉。中国农业科学院茶叶研究所2021年发布的《中国茶叶消费指南》指出,青茶中茶多酚与氨基酸比例适中,对缓解秋季口咽干燥有辅助作用。每日饮用2至3杯,每杯约200毫升,水温以90摄氏度左右为宜。
2、白茶:白茶加工工艺简单,保留较多天然成分。福建农林大学2020年一项针对白茶成分的分析显示,白茶中黄酮类物质含量高于绿茶,该物质具有抗氧化与润喉作用。秋季气候干燥时,每日可饮用3至4杯,每杯150至200毫升。新白茶偏凉,存放一年以上的白茶性质趋平,更适合秋季。
3、蜂蜜菊花茶:菊花与蜂蜜搭配,对秋燥引起的咽干、目涩有缓解作用。北京中医药大学东直门医院2022年发布的秋季养生建议中提到,菊花性微寒,蜂蜜润燥,两者合用可改善干燥环境下的咽喉不适。取菊花3至5朵,加60摄氏度以下温水300毫升,调入蜂蜜5至10毫升,每日1至2次。水温过高会破坏蜂蜜中活性成分。
4、梨与茶饮搭配:秋季可将雪梨切片与青茶或白茶同泡。中国营养学会2023年发布的《中国居民膳食指南》强调,秋季增加水分与水果摄入有助于维持呼吸道黏膜湿润。雪梨含水量约85%,每100克雪梨含水分85克左右,搭配茶饮可增加液体摄入总量。
5、饮用注意事项:脾胃虚寒者表现为怕冷、大便稀溏,每日饮用青茶或白茶不宜超过2杯,且应温热饮用。空腹状态下避免饮用菊花茶。秋季饮茶温度以40至60摄氏度为宜,过烫饮品可能损伤食管黏膜。中国疾病预防控制中心2022年提示,65摄氏度以上热饮被列为可能致癌因素,日常饮茶需控制温度。
秋季除饮茶外,室内湿度维持在40%至60%有助于减少口鼻干燥。若出现持续干咳超过两周、痰中带血或发热,需及时就医排查其他呼吸系统疾病。饮茶仅作为日常辅助方式,不能替代药物治疗。
能。青茶性质偏平,饮用后有助于生津润喉,对秋季口咽干燥有辅助缓解作用,每日2至3杯为宜。
白茶适合所有人在秋季饮用吗?否。新白茶偏凉,脾胃虚寒者应少量饮用或选择存放一年以上的白茶,且每日不超过2杯。
蜂蜜菊花茶每天喝几次合适?每日1至2次。每次取菊花3至5朵,温水300毫升,调入蜂蜜5至10毫升,水温不宜超过60摄氏度。
秋季饮茶水温多少度合适?40至60摄氏度。超过65摄氏度的热饮可能损伤食管黏膜,应避免立即饮用刚冲泡的茶。
喝茶能代替药物治疗秋季干咳吗?否。茶饮仅作日常辅助,若干咳持续超过两周或伴有发热、痰中带血,需及时就医。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国农业科学院茶叶研究所. 中国茶叶消费指南. 2021.
[2] 福建农林大学. 白茶成分分析研究. 2020.
[3] 北京中医药大学东直门医院. 秋季养生建议. 2022.
[4] 中国营养学会. 中国居民膳食指南. 2023.
[5] 中国疾病预防控制中心. 热饮与食管黏膜健康提示. 2022.
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