魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.乙醇浓度:饮酒后,乙醇迅速进入血液循环,乙醇的浓度通常在饮酒后的30到90分钟内达到最高值。这一时间及浓度受个体代谢率、饮酒量和酒精类型影响。
2.乳酸水平:饮酒会导致乳酸生成增加,这是因为酒精代谢过程中用掉大量NAD+,导致糖酵解途径中乳酸脱氢酶反应受限,从而乳酸积累。
3.尿酸含量:长期饮酒可能干扰嘌呤代谢,导致尿酸生成增加,引发高尿酸血症甚至痛风。
4.胺基酸和脂质变化:酒精对肝功能的影响可能干扰胺基酸代谢及脂质合成。某些氨基酸浓度会变化,例如鸟氨酸和谷氨酰胺。酒精可促使肝脏脂肪合成增加,可能导致脂肪肝。
饮酒后的这些代谢变化不仅影响短期健康状态,还可能对长期健康产生重大影响,因此需谨慎对待饮酒行为。