唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高血压的管理关键在于控制钠摄入。一项研究表明,减少钠摄入可以有效降低血压水平,每日钠摄入量应控制在2300毫克以下,对于高血压患者则更为严格,建议不超过1500毫克。
2.浓汤通常含有高浓度的盐分。根据不同品牌和类型的浓汤,钠含量每100克可能达到300至800毫克不等,这意味着一碗浓汤可能含有超过推荐每日钠摄入量的一半甚至更多。
3.自制浓汤可以更好地控制食材中的含盐量。自制时可以使用低钠或无钠的肉汤基础,并添加新鲜蔬菜和香料来提升风味,而不依赖盐。
对于高血压患者而言,选择低钠食品并适时调整饮食习惯是控制病情的有效方式。通过自制浓汤或者选择经过钠含量标示的产品,可以在享受美味的同时有效保护健康。
