王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麻酱面皮主要成分是面粉和芝麻酱。面粉是碳水化合物的主要来源,高碳水化合物饮食容易导致能量摄入过多,尤其在缺乏运动时,更容易转化为体内脂肪储存。
2.芝麻酱富含脂肪,虽然其中有不饱和脂肪酸,但过量的脂肪摄入也会增加总热量的摄入,从而促进脂肪堆积。每100克芝麻酱的热量约为600大卡,而普通芝麻酱面皮的芝麻酱使用量也不容小觑。
3.调味酱料通常含有盐、糖等添加剂,这些成分不仅会提高食物的热量,还可能影响代谢和健康,加重肥胖风险。
合理控制麻酱面皮的摄入量,搭配低热量食材和保持运动,对于避免肥胖非常重要。