王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肠粉主要由米浆制成,是一种碳水化合物丰富的食物。一般情况下,一份肠粉的热量约为200-300大卡,具体数值会因添加的肉类、酱料等配料而有所不同。
2.肥胖的主要原因是长期能量摄入超过消耗。单独将肠粉作为早餐并不一定会导致肥胖,关键在于控制总热量摄入。如果早餐后的一整天摄入的总热量适中,并且伴有足够的体力活动,则不会影响体重。
3.早餐摄入高碳水化合物食物可以为一天提供充足能量,但需注意搭配蛋白质和脂肪来源,以保证营养均衡。例如,可以选择加入豆浆或鸡蛋来增加蛋白质摄入。
合理控制饮食结构和总热量摄入,结合适度运动,能够有效维持健康体重。