王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.油脂含量高:肠粉中的油脂摄入过多,会导致胃肠负担加重,促进体内热量积聚。
2.高碳水化合物:过量的米浆制品会增加体内能量过剩,影响身体代谢平衡,容易产生燥热。
3.辣味调料:如果肠粉配有辣酱或其他辛辣食品,可能刺激人体神经系统,引发上火。
适度享用并注意饮食均衡,可以减少上火风险。避免过量食用同时搭配清淡饮食,有助于维持身体健康。