王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制摄入量:肠粉虽然美味,但通常含有较高的碳水化合物和脂肪。合理控制每次食用的分量,避免过度摄入能量。建议将一份肠粉作为正餐的一部分,而不是全部。
2.选择低热量配料:传统肠粉常配以油炸食品和含糖酱料,这些都会增加热量摄入。可以选择添加瘦肉或鸡胸肉等低脂蛋白质,以及多放蔬菜,减少使用油腻的酱料。
3.搭配均衡饮食:在食用肠粉的同时,确保其他餐食中的营养均衡。保持足够的膳食纤维摄入,比如搭配绿叶蔬菜和水果,有助于促进消化及延缓饥饿感。
4.增加体力活动:结合规律的运动来消耗额外热量,以防止热量积累导致肥胖。每天至少进行30分钟的中等强度活动,如散步或慢跑,有助于维持健康体重。
通过上述调整,可以享受肠粉美味同时减小肥胖风险。在饮食选择上做出明智决策将有助于健康管理。