牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.莲子富含纤维,可以帮助改善血糖管理。食物中的纤维有助于减缓葡萄糖的吸收,从而避免餐后血糖的快速上升。
2.莲子含有丰富的蛋白质和其他营养成分,如钾、镁等,这些元素对于心血管健康有一定益处,并可能间接影响血糖控制。
3.任何食物的摄入都应以均衡为原则。即便是低糖食品,也不宜大量摄入,以免造成能量摄入超标。
4.若使用额外的甜味剂或糖来调味,需特别注意其对血糖的影响。
血糖高的人在饮用莲子泡水时应保持适度,并结合整体饮食习惯进行血糖的综合管理。