吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.保护前列腺:韭菜中含有丰富的锌元素,可以帮助男性维持正常的前列腺功能,降低患上前列腺疾病的风险。
2.增强体力:韭菜中含有丰富的维生素B族和叶酸,能够促进新陈代谢,增加精力,提高体力。
3.改善肝肾功能:韭菜有利尿作用,能够促进身体废物和毒素的排泄,改善肝肾功能。
4.改善血液循环:韭菜中含有丰富的维生素E,具有保护血管壁、改善血液循环的作用,可预防心脑血管疾病。
当然,在食用韭菜时也要注意适量,因为韭菜辛辣刺激,容易引起口腔溃疡和胃肠不适。另外,由于韭菜中含有一定量的草酸,过多食用可能会影响人体对钙吸收利用。