吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
秋季豆浆比较好的有五豆豆浆、芝麻蜂蜜豆浆、豆浆冰糖米粥、黄豆黑芝麻糊。
准备黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。黄豆和大米冰糖一起制作豆浆的话，可以有美容养颜润肺的作用，而且也可以有缓解肺部咳嗽咳痰的功效。
准备黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖适量。五种豆类浸泡6-16小时，备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。这道食谱可以有降压降脂的作用，对于强筋骨来说有好处，而且也可以有保护心血管的作用，对于提高免疫力有好处。
准备蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黄豆60克，清水适量，糖适量。黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。具有美容养颜的作用，而且也可以有健脑的功效，对于经常用脑的人群来说有保健的作用。
准备豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。黄豆浸泡6-16小时，备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。这道饮品可以有美发乌发的功效，而且也可以有养颜润肤的功效，对于提高人体免疫力来说也有一定的好处。