杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.羊肉是一种高蛋白质的食物,同时富含多种维生素和矿物质。每100克羊肉中大约含有20克蛋白质,这对身体的肌肉修复和免疫功能都有帮助。
2.羊肉在中医上被认为是温性食物,过量摄入可能会导致内热增加,从而引发所谓的“上火”症状,如口腔溃疡、喉咙痛等。控制每天的摄入量,并与其他性质偏凉的食物搭配食用,可以有效避免这些问题。
3.日常饮食中,多注意多样化均衡膳食,比如增加蔬菜和水果的摄入,以达到膳食营养平衡,也能帮助减少上火风险。
根据个人的体质差异,羊肉摄入的适量也可能有所不同。对于本身体质较热的人群,应格外注意控制羊肉的摄入量。