咖啡能否提高新陈代谢，茶叶是否也有此效果

咖啡和茶叶都能在一定程度上提高新陈代谢。咖啡中的咖啡因和茶叶中的茶碱是两种主要的活性成分，它们能够刺激中枢神经系统并增加能量消耗。

1.咖啡因是咖啡中的主要活性成分。一杯普通咖啡通常含有约95毫克的咖啡因。咖啡因可以通过激活交感神经系统来提高新陈代谢率，研究表明，摄入咖啡因后，新陈代谢可以增加3-11%。

2.茶叶含有茶碱和少量咖啡因，这些成分也具有提高新陈代谢的效果。尤其是绿茶，其中还有一种叫做儿茶素的抗氧化剂，这种物质可以与咖啡因一起协同作用，提高脂肪氧化率。研究显示，绿茶能够使安静状态下的能量消耗增加约4-5%。

3.虽然咖啡和茶叶能短期内提高新陈代谢，但其效果因人而异，并且可能随时间推移产生耐受性。大量摄入咖啡因可能引发焦虑、失眠或心律不齐等副作用。

适量饮用咖啡和茶可以帮助提高新陈代谢，但长期的效果有限。谨慎控制摄入量，以避免潜在的不良反应。