杨宁 主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.水果和蔬菜:樱桃、草莓等水果含有丰富的抗氧化剂,有助于减轻炎症。深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝,也对体内代谢过程有帮助。
2.全谷类食品:燕麦、糙米等全谷类食品富含纤维素,对消化系统有益,并可促进体内废物的排出。
3.豆类及其制品:虽然部分豆类含有较高的嘌呤,但像绿豆、红豆等适量摄取仍然有益,因为它们具有良好的利尿效果,可以加速尿酸的排泄。
4.坚果:核桃、杏仁等坚果不仅提供优质脂肪,还有助于降低胆固醇浓度,改善血液循环。
5.水分摄入:大量喝水对痛风患者尤为重要,因为水有助于稀释尿酸,促进其排泄。
6.鱼类选择:以低嘌呤的鱼类为主,例如鲑鱼,是不错的蛋白质来源并含有有益的脂肪酸。
注意应该避免高嘌呤食物如红肉、动物内脏及海鲜,以免加重病情。饮食调节是痛风管理的重要环节之一,与药物治疗相结合能有效控制疼痛发作和减少复发风险。