武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.金桔富含维生素C,每100克中约含有43毫克的维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于提高免疫系统功能,保护细胞免受自由基损害。
2.金桔中的膳食纤维含量较高,每100克含有约4.2克纤维。纤维能够促进肠道蠕动,改善消化系统健康,并帮助预防便秘。
3.金桔含有多种植物化合物,如黄酮类化合物,这些物质有助于抗炎和抗氧化,进而改善皮肤健康。这些化合物还可能对心血管健康产生积极影响。
4.金桔的热量较低,每100克仅约为71卡路里,非常适合用于低热量饮食计划中。它的天然甜味使得在减少糖摄入时仍可满足对甜食的需求。
食用金桔能带来诸多健康益处,适量摄入有助于整体健康的维护和提升。
