武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白参与鸡肉:通过以低温炖煮的方法制作参鸡汤,含有丰富的蛋白质及白参的活性成分。研究显示,参鸡汤可显著缓解疲劳并提高免疫功能。
2.白参与红枣、枸杞:这三者结合用于泡茶或制作甜品,有助于改善睡眠,缓解压力,并通过增加维生素及矿物质摄入来促进血液循环。
3.白参与瘦肉、蘑菇:此类搭配能够提供全面的营养支持,使得在体力增强方面有明显的效果,同时有助于身体代谢的调节。
白参最好根据个人体质和健康需求选择合适的搭配,不宜过量食用,以避免滋补过度可能引起的不适。
