高丽参和白参能否一起泡酒服用

2025-08-01
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:高丽参和白参可以一起泡酒服用,两者在药效上具有协调性,有助于增强滋补效果。

1.高丽参,通常是红参的一种,经过蒸煮或干燥处理,具有补气养血、提高免疫力的作用。它含有多种人参皂苷,如Rb1、Rg1等,能够促进人体新陈代谢,缓解疲劳。

2.白参则未经蒸煮加工,保留了其自然状态,主要含有人参皂苷Re、Rf等成分,具有补气养阴、健脾益肺的功能,适合用于改善体虚疲乏、食欲不振等症状。

3.两者结合浸泡在酒中,可以发挥协同效应。酒精能有效溶解人参中的活性成分,使其更容易被身体吸收。同时,高丽参的温补特性与白参的平补特性相互协调,不会导致过热或过寒的情况。

注意事项包括控制饮用量,因为过量摄入可能导致不必要的刺激或副作用。建议每日饮用量不超过50毫升,并根据个人体质和健康状况定制方案。某些人群如孕妇、儿童以及患有高血压、心脏病的人群应谨慎使用。

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