生吃生姜会导致体重增加吗

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

生吃生姜不会直接导致体重增加。事实上,生姜可能有助于体重管理和促进新陈代谢。

1.生姜含有生物活性化合物姜辣素,这种成分被认为具有抗炎、抗氧化和促进代谢的作用。这些特性可以帮助提高能量消耗并改善身体的新陈代谢功能。

2.一项研究表明,摄入生姜的人在饭后会感到更饱,从而减少热量摄入,这可能有助于控制体重。这种效果可能与生姜能提高胃排空效率及影响食欲激素有关。

3.生姜还可能通过调节血糖水平和降低胰岛素抵抗来影响体重管理。稳定的血糖水平有助于减少暴饮暴食和对高糖食物的渴望。

尽管生姜在一定程度上可能支持体重管理,但其作用是有限的,不能替代健康的饮食和规律的运动。适量食用生姜可为健康带来多种益处,但过量使用可能引起消化不适,因此需要适度食用。