武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜中含有丰富的膳食纤维,有助于保持肠道蠕动,预防便秘及改善消化。
2.其中的果胶有保护胃黏膜的作用,可以帮助缓解胃部不适。
3.南瓜的低酸性特性使其成为温和的食物选择,尤其适合胃酸过多或胃溃疡患者。
4.南瓜还富含维生素A、C和E,不仅促进免疫功能,还抗氧化,有助于修复胃黏膜。
5.除此之外,南瓜中的矿物质,如钾和镁,也支持整体消化系统的运作。
南瓜是一种有利于胃部健康的食品,其温和的性质和丰富的营养成分支持消化,帮助保护胃黏膜并促进整体胃健康。