武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃枇杷具有抗氧化、促进消化和增强免疫功能等功效。枇杷果实富含维生素、矿物质和膳食纤维，对健康有益。
1.枇杷中丰富的维生素C在抗氧化方面起着重要作用。每100克枇杷中含有大约8毫克的维生素C，能够帮助抵御自由基对细胞的损害，有助于保护皮肤健康和延缓衰老。
2.枇杷中的膳食纤维含量较高，每100克枇杷提供约1.7克的纤维。这些纤维不仅有助于改善肠道蠕动，还能通过增加粪便体积促进排便，从而有效预防便秘。
3.枇杷果肉含有多种矿物质，如钾和镁。其中钾元素在维持心血管健康中尤为重要，每100克枇杷含有约180毫克钾，能够帮助调节血压，降低心脏病风险。
4.枇杷还含有β-胡萝卜素，这种成分在人体内可转化为维生素A，支持免疫系统功能。每100克枇杷中大约含有0.125毫克的β-胡萝卜素，能够提高机体抵御疾病的能力。
尽管枇杷具有诸多健康益处，但过量食用可能导致消化不适，因此建议适量摄入以确保最佳健康效果。