减肥期间每天摄入食物量如何控制才算是节食

2025-08-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥期间,控制每天摄入的食物量需要确保摄入的热量低于身体所消耗的热量,以达到减少体重的目的。一般来说,每天摄入的卡路里需要比平时减少约500至1000卡路里,这样可以每周减少约0.5到1公斤的体重。

1.热量计算:成人女性平均每天需要约1800-2400卡路里的基础代谢率,而男性则需要2000-3000卡路里。为了减肥,建议将此基础代谢率的总摄入量减少20%至30%。

2.营养均衡:即便是节食,也应保证营养摄入的均衡。每日饮食中蛋白质应占总热量的15%至25%,脂肪应占20%至35%,碳水化合物应占45%至65%。

3.食物选择:优先选择富含纤维的食物,如全谷物、蔬菜和水果。可以选择低脂蛋白质来源,如鱼类、鸡胸肉及豆类。

4.控制餐次:日常可采用少食多餐的方法,将三大餐分成五至六小餐,从而保持稳定的血糖水平,并避免饥饿感。

5.饮水量:每天应至少摄入2升水。有助于增加饱腹感,并促进新陈代谢。

节食过程中不仅要关注热量的减少,更应注重营养的全面性与适当的运动结合,以实现健康的减重效果。

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