王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量计算:成人女性平均每天需要约1800-2400卡路里的基础代谢率,而男性则需要2000-3000卡路里。为了减肥,建议将此基础代谢率的总摄入量减少20%至30%。
2.营养均衡:即便是节食,也应保证营养摄入的均衡。每日饮食中蛋白质应占总热量的15%至25%,脂肪应占20%至35%,碳水化合物应占45%至65%。
3.食物选择:优先选择富含纤维的食物,如全谷物、蔬菜和水果。可以选择低脂蛋白质来源,如鱼类、鸡胸肉及豆类。
4.控制餐次:日常可采用少食多餐的方法,将三大餐分成五至六小餐,从而保持稳定的血糖水平,并避免饥饿感。
5.饮水量:每天应至少摄入2升水。有助于增加饱腹感,并促进新陈代谢。
节食过程中不仅要关注热量的减少,更应注重营养的全面性与适当的运动结合,以实现健康的减重效果。