牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含膳食纤维的食物:燕麦、全麦面包和糙米是优质的膳食纤维来源。一份燕麦约含有4克膳食纤维,有助于改善老年人的肠道健康,并减少胃酸倒流的风险。
2.低脂肪食物:鸡肉和鱼类中的瘦蛋白质,尤其是去皮鸡胸肉和三文鱼,每100克鸡胸肉中脂肪含量约为2克,能够减少胃负担并提供足够的营养。
3.易于消化的食物:香蕉和苹果富含果胶,一种可溶性纤维,可以在胃内形成保护膜,帮助缓解胃部不适。一个中等大小的香蕉含有约3克果胶。
4.发酵食品:酸奶和泡菜含有益生菌,这些微生物可以改善肠道菌群平衡,促进消化功能。每天食用一小杯酸奶可增加肠道内有益菌数量。
5.温热的汤品:如鸡汤或蔬菜汤,有助于暖胃和增强消化。每餐饮用一小碗温热的汤,可促进胃液分泌,提高食物消化率。
长辈在养胃过程中,除了选择合适的食物外,还应注意饮食规律,避免暴饮暴食以及过度辛辣刺激食物。保持良好的饮食习惯对于胃健康至关重要。