冰糖雪梨的功效与作用

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

冰糖雪梨是一种常见的中药食材,也被广泛用于家庭烹饪和养生。它通常以雪梨为主要成分,再加入冰糖来煮制。冰糖雪梨的功效与作用包括清热润肺、滋阴润肺、清火降火、润肠通便、滋润喉咙等,具体如下:

1、清热润肺:冰糖雪梨有清热润肺的功效,对缓解咳嗽、喉咙痛、咽部干涩等症状有一定帮助。

2、滋阴润肺:冰糖雪梨可以滋补阴液,帮助调节人体的阴阳平衡,特别适合在干燥的季节或气候中服用。

3、清火降火:冰糖雪梨还有清火降火的功效,能够帮助消除体内的燥热,对一些口干舌燥、便秘等症状有一定缓解作用。

4、润肠通便:冰糖雪梨中的梨和冰糖都含有一定量的纤维,对促进肠道蠕动、改善便秘有一定帮助。

5、滋润喉咙:冰糖雪梨中的雪梨和冰糖可以帮助保持喉咙湿润,减少喉部不适感,适合长时间使用声带的人群。

冰糖雪梨常被用于日常保健、养生以及缓解一些呼吸系统相关的症状。但需要注意个体差异,如果有特殊情况或慢性疾病,请咨询医生建议后服用。