吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.吃五颜六色的水果和蔬菜:每天吃不同颜色的水果和蔬菜可以确保摄入多种维生素和矿物质。
2.增加膳食纤维:膳食纤维有助于消化道健康和控制血糖,建议每天摄入25克以上的膳食纤维。
3.摄入适量的蛋白质:蛋白质是身体所需的重要营养素之一,但要注意控制摄入量,避免过多。
4.控制脂肪和糖的摄入:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选用健康脂肪如橄榄油、坚果等。限制糖的摄入,尤其是添加糖和糖分高的食品。
5.均衡饮食:合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果,保证每餐都能够平衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪,同时也要适当控制食物的份量。
6.喝足够的水:每天喝2-3升水可以保证身体充足的水分,有助于维持新陈代谢和内分泌平衡。
7.选择健康的烹调方法:烹饪方式也影响食品的营养价值。建议选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,尽可能避免油炸和高盐烹调。
要饮食营养更全面,需要注意均衡摄入各种营养素和合理搭配食物,同时也要注意控制摄入量和选择健康的烹饪方式。