煮参水饮用时能否同时喝茶

徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

煮参水饮用时不建议同时喝茶,因为茶中的某些化合物可能会影响人参的功效。

1.茶叶中含有鞣酸。鞣酸是一种多酚类物质,它可以与人参中的有效成分如人参皂苷结合,减少其吸收和作用效果。

2.茶中的咖啡因也可能影响人参的吸收。咖啡因具有刺激性,而人参通常用于增强能量和提高免疫力,二者的组合可能导致过度刺激或降低人参的作用。

3.人参和茶叶都具有利尿作用,并且对心血管系统有一定影响,同时摄入可能会加重这些效果,导致心率加快或者血压波动。

将人参水与茶隔开饮用,可以最大程度地确保人参的健康效果和减少潜在的不良反应。