徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因是一种广泛存在于茶叶中的生物活性化合物。每杯茶通常含有约20至60毫克的咖啡因。咖啡因通过刺激中枢神经系统来提高警觉性、增强注意力和减少疲劳感。它能够阻断大脑中的腺苷受体,腺苷是一种让人感觉疲倦的化学信使。
2.茶氨酸是茶中特有的一种氨基酸,尤其在绿茶中含量较高。每杯绿茶大约含有约20至40毫克的茶氨酸。茶氨酸具有促进放松作用,同时能够协同咖啡因改善脑功能,通过增加α波活动来提升精神状态,而不引起过度兴奋。
3.多酚类物质,如儿茶素,也对减轻疲劳有一定帮助。这些抗氧化剂不仅能保护细胞免受自由基损害,还可能改进血液流动,从而提高体内氧气及营养物质运输效率,间接缓解身体的疲劳感。
喝茶能减轻疲劳的效果主要得益于茶中的咖啡因、茶氨酸和多酚类物质共同作用。