杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶和巧克力都含有咖啡因。茶,如绿茶或红茶,通常每杯含有20-50毫克咖啡因,而巧克力尤其是黑巧克力每30克可能含有20-60毫克。茶后食用巧克力可能导致总咖啡因摄入量增加,这对一些人可能引起心率加快、焦虑或睡眠障碍。
2.两者均含有抗氧化剂,茶中常见的是茶多酚,巧克力中则是黄烷醇类物质。这些成分有助于降低炎症和改善心血管健康。若同时摄入,可能会增强其积极的抗氧化作用,但也需注意适量。
3.茶叶中的单宁酸可能与巧克力中的某些矿物质发生结合反应,从而影响矿物质的吸收。例如,铁的吸收可能会受到影响,因此缺铁的人士需要注意这种结合食用方式。
4.巧克力含糖量较高,茶的搭配可能会影响血糖水平的波动,需特别关注糖尿病患者或需要控制血糖水平人士的摄入量。
为了避免潜在的不良反应,需根据个人体质和健康状况调整饮食习惯。适度摄入是一种好的选择。