桑葚都含有哪些营养呢

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

桑葚富含多种营养物质,包括:

1.抗氧化剂:桑葚中含有丰富的花青素和类黄酮等抗氧化剂,有助于减少自由基对身体细胞的损害,具有很好的抗氧化作用。

2.维生素:桑葚富含多种维生素,如维生素C、维生素E、维生素K等。其中维生素C是一种天然的抗氧化剂,有助于提高免疫力和预防感冒;维生素K则有助于促进血液凝固和骨骼健康。

3.矿物质:桑葚还含有多种矿物质,如钾、钙、镁、铁等。这些矿物质对身体各个系统都有益处,比如钙能够保持骨骼健康,钾有助于调节心跳和肌肉收缩等。

4.纤维素:桑葚中含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动和排便,预防便秘等肠道问题。

桑葚是一种非常营养丰富的水果,有助于增强身体免疫力和保持身体健康。