吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、高热量食物:选择富含热量的食物,如全脂牛奶、酸奶、奶酪、坚果、鳄梨等。它们不仅提供能量,还含有丰富的营养素。
2、蛋白质丰富的食物:蛋白质有助于肌肉生长,可以增加瘦体重。推荐食物包括鸡蛋、鱼类、家禽、牛肉、豆类、豆制品(如豆腐)、乳清蛋白等。
3、健康脂肪:增加健康脂肪摄入,如橄榄油、亚麻籽油、椰子油、坚果黄油和鱼油。这些脂肪可以提高热量摄入,同时对心脏健康有益。
4、复合碳水化合物:选择全谷物、糙米、燕麦、藜麦和全麦面包等复合碳水化合物,可以持续释放能量,有助于维持血糖稳定。
5、多餐制:一天中增加餐次,例如三餐之间加两到三次点心,确保总热量摄入增加。
6、液体卡路里:通过饮用高热量的液体,如奶昔、果汁、无糖酸奶和营养补充饮料,也可以有效增加热量摄入。
饮食搭配应注意均衡,保证各种营养素的摄入,以促进整体健康。此外,适度的力量训练可以帮助将增加的热量转化为肌肉,而不是脂肪。