胡秀秀 副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.含有亚硝酸盐的食物,如加工肉制品,可能导致血管扩张,从而引发头痛。
2.食物中含有组胺或酪胺的成分,比如陈年奶酪和一些发酵食品,可能会影响脑内的神经递质平衡,引起偏头痛。
3.酒精饮品特别是红酒中含有多种化合物,可以导致脱水和扩张血管,进而诱发头痛。
4.含有咖啡因的饮料在过量摄入后会产生戒断效应,而这种效应常表现为头痛。
5.人工甜味剂如阿斯巴甜可能干扰大脑神经传导,部分人对其敏感,会出现头痛症状。
某些个人对特定食物的敏感性较高,这会导致头痛的发生。有意识地观察并避免这些刺激性食物可以减少头痛的发生频率。