牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.马齿苋含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、镁和铁,有助于增强免疫力和支持骨骼健康。
2.它是欧米伽-3脂肪酸的重要植物来源,这种脂肪酸对心血管健康有积极作用,可以帮助降低胆固醇水平。
3.马齿苋还含有抗氧化剂,如β-胡萝卜素和谷胱甘肽,有助于抵抗自由基损伤,预防慢性疾病的发生。
4.它具有一定的抗炎作用,可以缓解一些炎症相关的症状。
5.食用马齿苋可以促进消化,因为它含有较高的膳食纤维,有助于改善肠道蠕动和预防便秘。
虽然马齿苋在某些情况下可能被认为有些特定作用,例如凉血止血,但这并不意味着其属于刺激性食物。在饮食中加入马齿苋通常不会导致胃肠道刺激,并且能够提供多种健康益处。