马齿苋是否易于消化

2025-07-07
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:马齿苋是一种易于消化的食材,通常不会对消化系统造成负担。它富含膳食纤维和水分,有助于促进肠道蠕动。

1.马齿苋的膳食纤维含量较高,每100克马齿苋中约含有2.1克膳食纤维。膳食纤维能够有效地促进肠道健康,帮助排便并预防便秘。

2.其水分含量也很丰富,达到约92%,这有助于保持肠道湿润,进一步促进消化过程。

3.马齿苋还含有抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素。这些成分可以保护胃黏膜,减轻消化不良的症状。

4.马齿苋中的粘性物质可以缓冲胃酸,减少胃炎或胃溃疡患者的痛苦。

食用马齿苋可以提高整体消化功能,并支持肠道健康。对于大多数人而言,它是安全且容易消化的食材,但个别对草酸敏感者应适当控量。

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