魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克蕨粑的热量大约为150千卡。在减肥过程中,需要关注每日摄入的总热量,因此蕨粑应适量食用,以免超出每日热量需求。
2.碳水化合物:蕨粑主要成分是碳水化合物,每100克蕨粑含有约35克碳水化合物。对于控制碳水化合物摄入的人群,食用蕨粑时需要考虑到这一点。
3.饱腹感:蕨粑中富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,可以帮助减少其他高热量食物的摄入,从而有利于体重管理。
4.营养平衡:减肥饮食应保持营养均衡,包含适量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。单一食用蕨粑不能满足人体的全部营养需求,建议搭配其他低热量、高营养的食物。
蕨粑在减肥期间可以适量食用,但应控制食用量并搭配多样化的食物,以确保营养均衡和热量控制。