魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鱼肉是一种优质蛋白来源:蛋白质对肌肉修复和生长非常重要,并且能够增强饱腹感,减少过度饮食。每100克鱼肉中约含有20-25克蛋白质,可以有效帮助维持肌肉量。
2.含有健康脂肪酸:鱼肉尤其是脂肪较高的鱼类如三文鱼、鲭鱼等,富含Ω-3脂肪酸,这种脂肪酸对于心血管健康有益,并可能帮助减脂。
3.热量相对较低:相比于红肉,鱼肉的热量相对较低,每100克鱼肉通常提供约150千卡,是一种低卡路里的食物选择。
4.丰富的营养成分:鱼肉还含有各种维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素、硒和碘,这些营养成分对代谢和整体健康有益。
多吃鱼肉可以为减肥提供优质的营养支持,关键是要注意整体饮食平衡和适量摄入。应避免油炸鱼肉或配合高糖高脂的调味品,以保持低卡路里和高营养价值。
