唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.豆浆富含植物蛋白,但单独摄入无法提供全面的营养。早餐应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪及维生素和矿物质,以保证身体功能正常运作。
2.高血压患者需关注钠摄入量,建议每日限制在1500毫克以下。豆浆本身钠含量较低,但应注意其他可能含盐的食品来源。
3.钾是帮助调节血压的重要元素,建议每日摄入量为3500至4700毫克。可以通过增加水果和蔬菜摄入量获取足够的钾。
4.早餐中加入全谷类食物,如燕麦或全麦面包,可提供更多纤维,有助于降低血压。
5.豆浆中的大豆异黄酮具有某些降压效果,但不应依靠这一种成分调控血压。
合理的早餐应包括多种食物,以确保营养均衡,这对高血压管理尤为重要。