杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.三文鱼是一种富含优质蛋白质和omega-3脂肪酸的食品,对心血管健康有益。每100克三文鱼中大约包含20克蛋白质和2克左右的omega-3脂肪酸。
2.茉莉花茶以绿茶为基底,与茉莉花结合而成,具有清香怡人的特点。绿茶富含多酚类化合物,如儿茶素,这些成分对抗氧化与心血管健康有积极作用。一杯250毫升的绿茶可能含有约200毫克的多酚类化合物。
3.两者在消化过程中并无冲突,三文鱼的油脂可以帮助溶解和吸收茶叶中的某些脂溶性维生素和抗氧化剂,从而提升彼此的营养价值。
4.茉莉花茶的清新口感还能有效去除三文鱼中的油腻感,使得整体饮食体验更加舒适。
在日常饮食中,三文鱼和茉莉花茶的搭配不仅安全,而且在营养和味觉上互补,有助于平衡膳食结构。