杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.气泡水主要成分是水和二氧化碳,二氧化碳在水中溶解形成碳酸,属于弱酸性质。人体胃酸的酸性要远远强于碳酸,少量进入体内的碳酸不会对消化系统造成影响。
2.海鲜是高蛋白质食物,其消化过程在胃中进行,不会与气泡水中的二氧化碳发生不良反应。在正常情况下,消化道会处理不同种类的食物和饮料组合。
3.关于食物搭配引发健康问题的担忧通常源于误解或过时的信息。科学研究未发现海鲜与气泡水之间存在不安全的交互作用。
在合理的饮食和健康条件下,将海鲜与气泡水同时食用是安全的。长期的健康饮食习惯更依赖于均衡和多样化的膳食结构,而不是特定食物组合的担忧。
