武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑葡萄干富含维生素A,而维生素A是维护正常视力必需的营养素。它有助于预防夜盲症,并有助于视网膜的功能。
2.黑葡萄干中含有丰富的抗氧化剂,如类黄酮和多酚。这些物质有助于中和自由基,保护眼部细胞免受氧化应激的损害,从而降低黄斑变性和白内障等眼疾的风险。
3.黑葡萄干提供的植物化学物质还可能增强毛细血管的健康,改善血液循环,有助于为眼部组织提供充足的营养和氧气。
尽管黑葡萄干具有潜在的眼健康益处,但应注意适量食用,以避免摄入过多糖分对身体产生不利影响。保持多样化和均衡的饮食有助于整体的眼睛健康。
