武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物过敏反应:
过敏通常发生在进食梨后几分钟至几个小时内。
身体免疫系统误把梨中的蛋白质当作有害物质,从而产生过敏反应。
常见症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹,以及其他如嘴唇、脸部肿胀。
2.交叉反应:
对花粉过敏的人可能对某些水果,包括梨,产生交叉过敏反应,这种情况被称为口腔过敏综合征。
当年中存在特定花粉时,例如春季的桦树花粉,症状可能会更严重。
3.组胺释放:
某些食品会引发体内组胺释放,这是一种化学物质,会导致过敏症状,如瘙痒和红疹。
4.糖尿病患者慎食:
虽然不常见,但糖尿病患者在食用含糖量高的水果如梨时,血糖水平波动也可能引起身体不适,间接导致皮肤问题。
如果出现上述情况,应考虑是否对梨过敏,并尽早咨询专业医生进行过敏原测试。在明确原因之前,避免再次食用梨或类似食物。