武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脂肪及胆固醇含量:羊肉属于红肉,富含饱和脂肪及胆固醇。小月子期间应注意饮食均衡,避免摄入过高的脂肪和胆固醇,以促进身体恢复。
2.消化负担:涮羊肉通常配有辛辣调料,可能对胃肠道造成刺激,小月子期间胃肠功能较弱,应避免过度刺激性食物,以免引起消化不良。
3.感染风险:涮羊肉在烹饪过程中可能没有彻底加热,特别是在家庭聚会或餐馆就餐时可能存在这种情况。未充分加热的肉类易导致细菌感染,对刚经历了小月子的女性来说风险较大。
4.营养需求:小月子期间需要补充丰富的营养以帮助恢复,涮羊肉虽然含有蛋白质,但应搭配其他富含维生素和矿物质的食品,以确保全面的营养摄入。
考虑到以上因素,在小月子期间应选择更温和、易消化且营养丰富的食物如鸡肉、鱼肉以及大量的新鲜果蔬。
