魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:一小杯果冻的热量大约在70到100卡路里之间,这取决于其糖分和其他成分的比例。相比其他甜点,果冻的热量相对较低。
2.糖分:许多果冻含有较高的糖分,一小杯可能含有15克或以上的糖。长期摄入可能影响血糖水平以及导致体重增加。
3.饱腹感:因为果冻主要成分是水,可能提供暂时的饱腹感,但不会持久。果冻缺乏膳食纤维和蛋白质,无法提供持久的饱足感。
选择低糖或无糖的果冻品种可以降低糖分摄入,也可以考虑自制果冻以更好地控制糖分和其他添加物。特别是对于需要严格控制热量和糖分摄入的人群,食用果冻时需谨慎。
