武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃柚子具有多种益处，如增强免疫系统、促进消化和有助于心脏健康。
1.柚子富含维生素C，每100克柚子的维生素C含量约为61毫克。维生素C是抗氧化剂，能够帮助增强免疫系统，抵御感染和疾病。
2.柚子含有丰富的膳食纤维，每100克柚子约含1.9克纤维，有助于促进消化健康，防止便秘。膳食纤维可以增加饱腹感，有助于控制体重。
3.柚子中的钾含量较高，每100克柚子含有约216毫克钾。钾是一种对心脏健康至关重要的矿物质，有助于调节血压，降低高血压风险。
4.柚子含有多种抗氧化剂，例如类黄酮，这些物质有助于降低炎症，减少慢性病发作的风险。
适量食用柚子能够改善身体多个方面的健康，但需注意个人过敏情况以及与某些药物可能产生的相互作用。