武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100克柚子果肉含有约40-50毫克的维生素C。维生素C是人体必需的营养素,有助于增强免疫系统功能、促进胶原蛋白合成以及抗氧化作用。
2.柚子的维生素C含量比橙子稍高,每天适量食用柚子能够帮助满足成年人每日推荐摄入量的约70%。
3.除了维生素C外,柚子还含有膳食纤维和其他微量元素,如钾,这些对于心血管健康和消化系统功能都有益处。
食用柚子时应注意控制食用量,尤其是服用某些药物的人群,因为柚子中的某些化学成分可能会影响药物代谢。柚子在提供丰富的维生素C的同时,也需关注个体健康状况和饮食平衡。
