武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃柚子对体质的增强有一定效果。柚子富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，有助于提高免疫力和改善消化健康。
1.维生素C含量：柚子是维生素C的重要来源之一。每100克柚子果肉中约含有31毫克维生素C，这一营养素能帮助抵抗感染，提高免疫系统功能。
2.膳食纤维丰富：柚子富含膳食纤维，每100克柚子可提供约1.6克膳食纤维。这些纤维不仅促进消化道健康，还可以帮助降低胆固醇水平，有益于心血管健康。
3.含有矿物质：柚子中含有钾、镁等矿物质。钾有助于维持正常的血压水平，镁则对于肌肉和神经功能发挥重要作用。
4.低热量食物：柚子属于低热量水果，每100克仅含38千卡热量，是保持或控制体重的良好选择。
虽然柚子具有这些健康益处，但过量食用可能导致一些副作用。例如，柚子中的某些成分可能与某些药物产生相互作用，影响药效。在日常饮食中合理摄入柚子，多样化饮食才更有利于增强体质。