魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克龙虾尾中约含有145毫克的胆固醇。这一数值对于那些需要控制胆固醇摄入的人群来说,属于较高的范畴。根据美国心脏协会的建议,每日胆固醇摄入量应低于300毫克,对于已经患有心血管疾病的人群则进一步限制为200毫克。
2.龙虾尾除了胆固醇外,还富含蛋白质和一些重要的微量元素,如锌、磷等。同时,它是一种低饱和脂肪的食品,与其他肉类相比,能提供一种较为健康的选择。
3.虽然龙虾尾胆固醇含量较高,但其Omega-3脂肪酸含量丰富,具有抗炎作用,并有助于降低心血管疾病风险。适度食用可以将益处最大化,同时避免过量摄入胆固醇。
适量摄入龙虾尾不仅可以享受美味,还能获取其中的营养成分,从而获得饮食上的平衡与健康。
