王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:每100克包菜仅含约25卡路里,这使其成为一种适合减肥期间摄入的蔬菜。低热量的食物可以帮助减少整体热量摄入,从而支持体重管理。
2.高纤维:包菜富含膳食纤维,每100克包菜含有约2.5克纤维。膳食纤维能够增加饱腹感,减少过度进食的可能性。纤维有助于促进消化健康和维持血糖稳定。
3.营养丰富:包菜提供了多种重要营养素,包括维生素C、维生素K以及一些B族维生素。这些维生素对于新陈代谢和能量转化具有关键作用,有助于维持身体的正常功能。
4.含水量高:包菜的含水量较高,约为90%,这不仅帮助保持身体水分,还在一定程度上增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
虽然包菜生吃有助于减肥,但应注意饮食多样性,以确保摄入足够的其他营养素。同时,结合规律的运动和健康的生活方式,对于长期减肥效果更为显著。
